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今天好幾個AKB的成員都提到這件事情~~
就是今天到廣島舉辦了握手會~~
所以就一起吃了廣島燒啦~~
熟悉日本文化的朋友一定有聽過大阪燒~~
但是廣島燒跟大阪燒有什麼不同呢??
(好多人一起吃~~好像很好吃ㄋㄟ~~麻里子大人每次都要作怪~~)
最主要的是有二點不同~~
第一個材料不同:二者都會有高麗菜、蛋、肉、麵糊~~
大阪燒會在裡面放山藥或是麻薯~吃起來份量很多~會撐~~
廣島燒裡面會放海鮮,我個人比較喜歡廣島燒~~但是好像大阪燒比較多人知道
日本的醬汁都會有點酸酸的~大家可能會不習慣~~
(優子的大嘴巴~~好可愛唷~~真讓人想咬一口~~幻想中!!)
第二是作法不同:
大阪燒是把高麗菜、材料跟麵糊和在一起再下去煎
廣島燒是先煎麵糊~高麗菜跟材料只是鋪在上面的~~
吃起來大阪燒很紮實~~我還是比較喜歡廣島燒啦~~
必須提的是~廣島燒的前身(改良前)是「一錢洋食」~
這個「一錢洋食」請不要輕易嘗試!!(名稱聽起來很怪)
我是認真的~~要試吃也請大家合吃一份就好~~
「一錢洋食」並不符合台灣人的口味~~
第一:它非常鹹!!超級鹹!!
第二:裡面有包生蔥還有一整顆的生雞蛋!!生的!!蛋白都是生的!!
不習慣吃生雞蛋的朋友會難以下嚥~~
我曾經吃過~~連一半都沒吃完~還蠻大一份的!!快吐了~~
還好已經改良成廣島燒了~~
另外~通常賣鐵板料理的地方都會賣酒~比較像居酒屋~~
想去的朋友要考慮一下~~囉~~
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